在经历了半年的打磨之后,近日,京东旗下的社区生鲜超市——七鲜生活在北京开出了第二家门店。这也意味着京东加入到线下社区生鲜市场的角逐。
位于北京宋家庄的七鲜生活第二家门店
在刚刚开业的七鲜生活第二家门店——宋家庄店,中国商报记者看到,这家门店在风格上延续了京东七鲜品牌的基调,让人一眼就能认出其身份。宋家庄门店面积约300平方米,店内商品以生鲜食品为主,占比超过70%。店员告诉记者,这家店是京东的自营店,所有商品均是通过京东主站的快消品、京东生鲜、本地化工厂和中央厨房供货,并根据居民的数量、日常消费结构进行调整,由京东物流配送,消费者线上线下都可以下单、结算。此外,为了满足社区居民的日常需求,这家超市还在门口增设了关东煮熟食料理,并提供一些社区服务,比如代收发快递、代收干洗衣服、代缴煤气水电、充电宝租借、彩票等。
和一般社区生鲜超市不同的是,七鲜生活宋家庄店是一家全场景、全时段的线下门店,为消费者提供24小时服务,周边居民可以来此购买从早餐、上午茶、午餐、下午茶、晚餐到夜宵六个时段的餐品。同时,线上七鲜App支持随时下单,每日7:30-22:00提供配送服务。
与去年12月在北京回龙观开业的第一家七鲜生活相比,这家新开的门店面积减少了100平方米左右,更小型化。与此同时,京东对七鲜生活的SKU(库存量单位)也进行了优化和缩减。京东方面告诉记者,七鲜生活回龙观首店SKU约3000个,宋家庄店的SKU为2100个左右,主要调整体现在酒类和非食产品上。七鲜生活业态负责人孙熙超表示,七鲜生活更针对社区的家庭场景,由于不同于七鲜超市,在服务家庭生活场景上,七鲜生活做了业态重新规划,包括产品组合和呈现方式。
近年来,京东不断把触角伸向线下,在超市方面,除了通过新通路以加盟的方式大规模布局便利店业态之外,还下大力气推出了七鲜生鲜超市,七鲜生活则是七鲜品牌下的社区生鲜细分业态。据悉,未来,京东将通过自营和加盟的模式拓展七鲜生活的布局,但京东方面并没有透露具体计划。
社区超市是超市业态中增长最快的业态,中国连锁经营协会今年6月发布的中国连锁百强调查报告显示,去年,全国连锁百强的各业态中,社区超市的销售和门店增幅分别达到16.5%和16.9%,是超市业态中增速最快的。
正因如此,近年来,各大零售巨头纷纷进军社区超市业态,如沃尔玛、永辉、盒马等都在去年推出了社区生鲜超市。今年7月,大润发的社区生鲜超市业态“小润发RT-mini”也开门迎客。随着京东七鲜生活的加入,社区生鲜超市领域已集齐了线下超市巨头和线上电商巨头。接下来,社区生鲜超市领域或将成为零售巨头角逐的主战场。