椒江人的餐桌上，离不了海味。临近年末，最后一批渔船纷纷回港，椒江区各大市场里备满了充足的鲜活海鲜。不过，随着水产品需求量的增大，海鲜的价格也一路走高。

海鲜价格水涨船高

消费者照旧买单

六两左右的白蟹每公斤要100元，皮皮虾每公斤售价90至130元左右……这几天到菜场里转了一圈，记者着实被海鲜价格吓了一跳。

在永安亭菜市场里，虾蟹、鲳鱼、带鱼、鱿鱼等各类海鲜，被整齐地码放在摊位上。“海鲜价格已经连涨三天了，接下来还会接着涨，年前想买便宜海鲜的可能性几乎没有。”1月23日下午，摊主叶师傅一边往摊位上撒冰块，一边介绍道。

梭子蟹，是椒江人过年宴请餐桌上的“硬菜”。天气转冷，梭子蟹产量减少，价格也是遥遥领先。目前永安亭菜市场里在售的白蟹，规格基本在6两至8两左右，价格在每公斤100元至每公斤130元不等。膏多肥美的母蟹，价格则更高了，每公斤在130元至150元。

皮皮虾价格也一直高位运行，这是因为它只能近海捕捞，不能人工养殖，上市量一直较少，市场货源有限。饱满点的皮皮虾每公斤130元，瘦小点的则是每公斤90元。

记者在采访中发现，虽然价格上涨，大多数市民还是能接受，愿意“掏腰包”尝鲜。“快过年了，亲戚朋友都要来，年夜饭餐桌上肯定要放海鲜招待客人的。”正在购买海鲜的钱大伯说道。

海鲜大礼包受到市民热捧

送礼、聚餐不能少

随着春节临近，华东水产品交易市场由原来的晚上开门，调整为上午10时至晚上21时营业，迎接尝鲜的大批顾客。

“每年春节前，海鲜行情是最好的，现在市场每天平均售出100多吨海鲜，客流量在3000人左右。”华东水产品交易市场负责人林彬说，“像100多元一公斤的鲳鱼，200多元一公斤的大鲳鱼，六七百元一公斤的大梭子蟹，同样受到不少人追捧。”

每年这个时候，码头批发商会多做一些海鲜礼包，在箱子里拼上梭子蟹、墨鱼、带鱼、大黄鱼等高端品质的海鲜，每箱价位在600元、800元、1000元、1500元、3000元不等，满足不同人群需求。

“以前600元到800元的礼包是最好卖的，毕竟价格不贵，适合家庭分享、送礼。随着大家生活品质的提高，这两年千元以上的礼包，销量也有明显增加。”林彬说。

改包装、增设揽收点

确保快递海鲜品质

如今，购买海鲜后，很多人往往选择快递回家或赠送亲朋好友，有些人则直接通过网络平台购买，这对快递冷链提出了更高的要求。

台州顺丰速运有限公司公共事务部负责人王炜告诉记者，这几天，该公司每天仅椒江就揽运3000件以上的海鲜包裹。“年前的高峰期已经到来，未来几天，这个数量还会继续增加。”

为了保障海鲜品质，台州顺丰早早就做了充分的准备。王先生说，从去年开始，台州顺丰就改用新包装，采用了更高品质的海鲜外包装泡沫箱。

为了保证运送实效，顺丰采用航空寄件方式；针对散户，在各大农贸市场、水产批发市场增设了多个揽件点，确保海鲜新鲜度；增加车辆和人员，确保运力。

“目前，商家问得最多的就是快递公司从什么时候开始停止揽运？往年春节期间，一些快递公司都会停运几天，但顺丰今年既不停运，快递费也不涨价，无论是消费者还是商家，顺丰都可以确保及时揽运。”王炜说。

（来源：椒江区人民政府网站）