近日，国家粮食和物资储备局下发了《粮食质量安全风险监测管理暂行办法》，区发改委及时组织学习贯彻文件精神，并结合姜堰区粮食工作实际，从源头、过程、结果三个方面抓好粮食质量风险监测。

一是突出源头监测。对姜堰区种植的主要粮食品种进行质量调查，加大监测品种、样品数量和采样范围。重点加强对由于异常气候、水土污染等原因，导致粮食发芽、生霉和重金属、真菌毒素超标等质量安全隐患的监测。

二是突出过程监管。严把粮食收购、储存、出库等重点环节安全关。严格把关收购质量，确保入库质量安全；加强库存质量安全检查，确保不出现霉粮、坏粮；严格执行粮食销售出库质量检验制度，防止不符合国家食品安全标准的粮食流入口粮市场。

三是突出风险把控。进一步强化风险意识，提升预警研判能力，通过开展更加合理的调研分析与安全监测，充分保障检验结果的真实性、准确性、科学性，有效筑牢姜堰区粮食质量安全防线。