近年来，一些含金银箔粉类物质食品在市场上频频出现，成为消费噱头，存在食品安全风险。为遏制食品中违法添加金银箔粉的现象，3月3日，滁州市南谯区市场监管局联合农业农村局开展食品中违法添加“金银箔粉”宣传活动，共发放120余份材料，广泛科普食品安全知识及农产品质量安全知识，阐明金银箔粉对人体健康的风险隐患，引导健康、绿色、科学的消费观，坚决遏制“食金之风”。

记者了解到，日前，省市场监管局、省卫生健康委、合肥海关共同转发市场监管总局国家卫生健康委海关总署关于依法查处生产经营含金银箔粉食品违法行为的通知，部署系统内各级部门按照各自职责分工做好贯彻落实。

通知下发后，各级各部门积极响应，部署行动。六安市市场监督管理局于近日发布通知公告，严禁生产经营含金银箔粉食品，明确食品生产经营者要严格落实食品安全主体责任，食品生产者不得采购使用金银箔粉生产加工食品，食品销售者不得采购销售含金银箔粉食品，餐饮服务提供者不得制作售卖含金银箔粉餐食，食品进口商不得进口含金银箔粉食品，已经进口的，立即停止销售。

巢湖市栏杆市场监管所针对辖区内的商超、蛋糕店等经营场所开展监督检查活动，重点检查金箔巧克力、蛋糕、牛排等食物是否含金银箔粉，督促经营户严格落实主体责任，禁止采购、销售、制作含金银箔粉食品。颍上县市场监管局关屯市场监管所排查辖区餐饮单位、生产企业、流通环节经营户共29家次，未发现含金银箔粉食品经营行为。

下一步，安徽省将继续加大监督检查和执法工作力度，严厉打击生产经营含金银箔粉食品、虚假宣传金银箔粉可食用、进口含金银箔粉食品等违法违规行为，积极营造良好消费环境，坚决遏制“食金之风”，切实维护人民群众身心健康和生命安全。

（记者 徐奥萍）