食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动开展以来，全省各级市场监管部门持续加大整治力度，加强线索收集，排查食品安全隐患。在整治中，不少地区充分发挥社区网格员和食安信息员作用，扩大专项行动影响力和隐患问题收集。

记者今天获悉，这几天，在南京秦淮区，根据辖区秦虹街道社区食品安全信息员提供的线索，秦淮区市场监管局秦虹分局联合城管中队、社区工作人员10余人，对文安里小区内一家违规食品加工点进行了突击查处。

该加工点隐藏在小区居民楼内，无证照从事“鸭油烧饼”半成品加工制作，现场卫生条件差，食品原料无索证索票资料，食品添加剂未落实“五专”要求，存在严重食品安全隐患。执法人员对该场所进行了现场查封，扣押用于违法生产经营的工具及设备3台、来源不明的食品原料500余斤、食品调味料2箱。目前，我局已对当事人进行立案调查，同时对该加工点制作的半成品流向进行追查。

接下来，市场监管部门将继续深入开展专项行动，多渠道收集和排查食品安全隐患，严厉打击违法违规行为。（来源：江苏广电融媒体新闻中心/沈杨 编辑/蒋婕）