我们的擂茶——获奖啦
信息新报 四川| 2022-05-16 05:14:38

将乐擂茶在“非遗过大年”——福建省第三届非遗短视频大赛”中获奖啦!

此次大赛由福建省文化和旅游厅主办,福建省艺术馆(福建省非物质文化遗产保护中心)、福建省广播影视集团融媒体资讯中心承办。共有342件作品进入投票,50件作品入围最终专家评审阶段。将乐擂茶经过征集、投票和评选三个阶段的筛选,最终荣获本次大赛三等奖。

将乐擂茶历史悠久,闻名遐迩。2008年,福建客家擂茶将乐制作工艺被列入福建省第二批省级非物质文化遗产名录。将乐也于2008年、2011年、2014年三度被文化部授予中国民间文化艺术(擂茶)之乡。

将乐人日常生活的方方面面,造屋乔迁、婚姻喜事、生日寿诞、开业庆典、欢庆佳节等等,都要宴请擂茶,以款待佳宾。无论身处乡野,还是居住闹市,擂茶的影子可以说无处不在。

擂茶制作器具除了陶制擂钵,还有木质的擂棍(天然茶树干、勾藤等天然材料制做)和竹制的笊篱,称为擂茶“三宝”,另配以水桶、水壶、碗等用具,构成完整的一套擂茶制作器具。擂制过程由两人或多人或擂制或扶钵辅助,轮换擂制,擂者亦辅、辅者亦擂,擂制过程共擂同乐、合享琼浆的情境,就是将乐客家擂茶的魅力所在!

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