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一年之计在于春,天气渐暖,又到了蟹苗投放的“黄金时间”。近日,云南省曲靖市麒麟区沿江街道大龙社区水产养殖合作社将首批50000只高品质的中华绒鳌蟹幼苗放入养殖塘中。
“幼苗的投放关系着一整年的产量和效益,尽管家人已经掌握了技术,但我还是得在现场盯着。为了幼苗能更好地存活,我们前期做了大量的准备工作,比如池塘杀菌、水体净化消毒、人工种植水草、调选优质幼苗(母蟹)等。”大龙水产养殖合作社张成说道。
由于大龙社区水产养殖基地拥有朗目山大龙潭得天独厚的“地下山泉水”,水质较好,养出的螃蟹自然个头大、蟹黄饱满、口味鲜甜。清蒸颜色金黄,就着一点点蘸水,原汁原味、满口溢香。
据悉,大闸蟹是肉食动物、淡水养殖,每年3月产卵繁殖,于国庆节期间成熟上市,大的可达300克。“大闸蟹”水产养殖基地属于“大龙田园综合体”项目之一。大龙社区充分发挥党组织的“龙头”引领作用,成立养殖专业合作社,统一流转鱼塘400余亩,承包给10多个养殖户。同时,发挥养殖示范户多年在养殖和烹饪大闸蟹方面的成功经验,带动10多个养殖户做大做精“水产养殖”,打响沿江“大闸蟹”品牌。
目前,大龙社区正大力推进园区变景区、田园变公园、产品变商品、农房变客房“四变”模式,不断拓展产业链,提升农业附加值,实现传统村落向田园综合体的转型升级,形成游在水乡、住在大龙、吃在龙庄的乡村休闲旅游产业格局。
近年来,沿江街道紧紧围绕“组织强、产业兴、生态美”发展目标,采取“支部+公司+合作社+农户”模式,在大龙社区全力打造集“田园休闲、亲水游乐、文化创意、生态度假、康体运动”于一体的高品质乡村振兴示范园,让群众获得土地流转有租金、集体分红有股金、房屋入社有红金、劳动力入社有薪金、返乡创业有鼓励金、文明新风有奖励金、老年农民有养老金、合作医疗有补贴金、病弱残贫有救济金的“九种”不同的收益,实现“一园生九金”,助推全域乡村振兴驶入“快车道”,跑出群众增收致富“加速度”。(路文清 晏春燕 李志伟)