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是以小麦为标的物的，属于。

小麦期货是市场上最早开发出来的期货品种。目前，国际小麦分布在北美、欧洲、澳洲及亚洲，其中影响比较大的是美国的芝加哥交易所(CBOT)小麦期货。

我国同时上市了两个小麦期货合约，一个是普通小麦（简称）期货合约，另一个是优质强筋小麦（简称）期货合约。

1993年7月27日硬白小麦（简称硬麦WT）期货合约上市，至2012年修改为普麦期货合约，交易代码为PM。普麦期货合约的交割标准品是国标(GB1351-1999)二等硬冬白小麦。小麦按国标分九个种类，硬冬白小麦是其中的一类。