龙虾肥美季，满城飘香时。5月29日，江夏金水首届莲藕龙虾节在江夏区金水办事处武当村喷香开幕。当莲藕遇到龙虾，别有一番风味在舌尖。现场，游客和市民不仅可以吃虾品藕，还可以把特色农副产品带回家，让人大呼过瘾。

武汉夏季美味，首推小龙虾。活动现场邀请烹虾大厨开火制作，蒜蓉龙虾、秘制卤虾、红烧虾球，一道道虾味大餐让人垂涎欲滴，特别是五千只小龙虾摆盘，色香味俱全，引来众多游客拍照。大厨烹制的1500斤小龙虾，让市民和游客“岔”着吃，场面简直嗨翻天!拍完照，再领取一份美味小龙虾，游客邓小姐直呼：“好吃好吃，肉质Q弹，鲜嫩又入味。”

更有趣的是剥龙虾比赛，游客上台比拼手速，率先剥完20只小龙虾，不仅可以大饱口福，还可以把莲藕礼盒带回家。“来值了，好吃又好玩。”邓小姐说。

龙虾莲藕节，当然少不了主角之一的莲藕。由当地企业——武汉金水祺良公司生产的泡椒莲藕、清水莲藕等深受游客欢迎，不少人都是连尝带买，把美味带回家。

莲藕龙虾节现场，盒马、美团、中百等企业现场签约，采购该公司生产的藕带35万公斤、莲藕数百万公斤。通过这些商超和互联网平台，全国的消费者都可以品尝到来自江夏金水的舌尖美味。

除了小龙虾和莲藕产品外，极目新闻记者现场看到，非遗文化展示区、美食体验区、金水农产品展示区等吸引不少游客，菖蒲制香、湖泗窑瓷、通草画技、烙式版画、柯进美酒等江夏非遗让人眼前一亮。

武昌游客岳先生受当地朋友邀约，头天晚上就在朋友家住下，只为体验莲藕龙虾节，“金水这边风景蛮好，我只晓得鱼虾、藕带等鲜活农产品非常多，没想到江夏非遗文化这么丰富，真是开了眼界。”岳先生说道。

此次活动由江夏区文化和旅游局、江夏区金水办事处、江夏区农业农村局、江夏区商务局、江夏区全域旅游发展中心、江夏文化旅游发展有限公司等单位联合主办。

江夏区文旅局负责人告诉极目新闻记者，江夏区文化底蕴深厚、旅游资源丰富。此次“江夏金水首届小龙虾莲藕节”创新地将旅游与农业进行深度融合，可以让市民朋友更好地了解江夏、热爱江夏，爱上江夏。

江夏金水办事处负责人介绍，目前，当地稻虾轮作面积达1万亩，莲藕种植面积3000亩。“莲藕、稻虾等产业发展不仅增加了收入，还为武汉市民的菜篮子、米袋子做出了贡献，欢迎市民和游客到当地品尝虾、藕美味。”

每年五月举办江夏莲藕龙虾节

五月的江夏，荷香鱼欢、虾肥藕靓。江夏是农业大区，拥有“三山三水三分田”的自然禀赋，发展现代农业，大有可为。

极目新闻记者了解到，近年来，江夏区坚持以乡村振兴为总抓手，毫不松懈地推进“三农”工作，农业农村经济持续健康发展，保持了粮食产量、农民收入连续较快增长的好形势。

与此同时，江夏充分发挥资源优势，突出抓好水产等农业特色产业的发展，莲藕龙虾作为该区特色农业的优势产业和亮点产业，也得到了快速发展，生产规模不断扩大，养殖模式不断优化，产业链条不断延伸，市场流通不断拓展，品牌效应逐步形成，为江夏“三农”发展带来了新的增长点。

金水是湖北省国营农场，金水河依傍而行，近来年在莲藕产业、稻虾共生种养方面，取得了长足进步。金水的莲藕，白嫩多汁，口感脆嫩，经过多年的培育，现有5个品种，种植面积3000亩，产值4000万元。金水的小龙虾，尾肥体壮、爪粗壳薄、肉质鲜美、色泽明亮，稻虾面积由原来的2000余亩发展到现在的10000亩，产值近亿元。

江夏金水首届莲藕龙虾节作为一场展现江夏乡村魅力、彰显人文特色的农文旅融合发展的旅游节，也成为了一场社会满意、百姓欢迎的美食节，一场互利共赢、硕果累累的经贸节。

江夏区有关负责人介绍，今后每年五月将举办江夏莲藕龙虾节，把活动打造成江夏乡村旅游的新名片，唱响“武汉这么大，周末到江夏”的文旅品牌。

鱼米之乡金水打好“三张牌”

“藕”遇鲁湖美如画，金水河畔舞龙虾。作为首届莲藕龙虾节的举办地，江夏区金水办事处是名副其实的“鱼米之乡”。

江夏金水办事处党工委书记陈裕营介绍，金水办事处前身是湖北省国营金水农场，地处武汉市江夏区西南，东临鲁湖，西临长江，金水河贯穿全境。开幕式会场所处的武当村是一个村，是2010年8月为服务国家南水北调中线工程，由武当山旅游经济特区的4个村被迁移安置到金水，组建而成的一个新村。

金水凭借生态良好、资源丰富的先天优势，造就了本地富饶美丽、名副其实的“鱼米之乡”。这里不仅有荆楚特色、景色宜人的美丽乡村，有勤劳善良、重义朴实的乡里乡亲，有爽口脆甜、炒煨皆宜的莲藕，有肉质鲜嫩、美味可口的龙虾，还有鳝鱼、大米、西瓜、蜂蜜、武当黄酒、葛根粉等优质农副产品。

近年来，金水办事处落实江夏区委书记王清华提出的打好“农场牌、移民牌、水产牌”的要求，把实施“乡村振兴”战略与金水美丽乡村建设、攻坚、都市田园综合体建设相结合，树立打造宜居宜业宜游的武汉南部特色小城镇理念，高标准推进金水康养产业园建设，助力乡村振兴，全力助推金水经济社会全面发展。

近年来，当地抢抓机遇、锐意进取，落实落细农业、企业发展扶持政策，从全域推广稻虾轮作种养模式，到助力形成莲藕种植、研发、加工、冷藏到销售等一条龙全产业链模式。目前，全办事处稻虾轮作面积达1万亩，莲藕种植面积3000亩。莲藕、稻虾等产业发展不仅增加了收入，还为武汉市民的菜篮子、米袋子做出了贡献。

陈裕营表示，此次莲藕龙虾节的举办，更加坚定了当地狠抓都市现代农业和康养休闲产业的信心和决心，对金水产业发展和乡村振兴必将起到激励和促进作用。“我们将不断创新，积极做好服务，为广大市民提供更好、更丰富的乡村农副产品，也欢迎五湖四海的宾朋来金水做客。”(记者 黄忠 通讯员 李信 吴靖康 实习生 林宇)