(来源：受访者)

信网4月7日讯(记者 赵宝辉)“网红餐厅”由于在网络上优质内容曝光量较多，故此得名。“田丰收川菜馆”作为一家网红餐厅，吸引了不少消费者慕名前来，“我在网上经常看到这家店，看着评论也不错，就在这家店消费了一次。”4月2日，市民王女士就曾跟朋友来到了这家店用餐，可谁知在用餐过程中在菜品里面吃出来“头发丝”。涉事餐厅回应称，他们对于这一问题非常重视，已赠送给了消费者一张菜品兑换券作为补偿，未来他们将严控餐厅菜品卫生。

王女士告诉信网，4月2日中午，她和两位朋友在田丰收川菜馆吃饭，本来大家觉得味道挺满意，可吃着吃着却在土豆丝里面吃出了“头发”。

“我们发现异物后，就连忙喊服务员过来处理，他们态度倒是挺好的，一直跟我们赔礼道歉，最后我们就让这份菜品撤下去了。”王女士说，他们所消费的菜品是在网上团购的套餐，包括1份当红辣子鸡、1份网红泰椒土豆丝、1份小炒汤圆、1份三代传承回锅肉再加上1扎酸梅汤和两份山城手工冰粉，共计138元。虽说价格不是很贵，但作为消费者让她们感觉此次消费体验并不是很好。

信网通过王女士提供的证据看到，头发丝长度在3厘米左右，上面还附着了部分油渍，不仔细看的话很难发现。“我本人并不想追究什么，只是认为作为一家网红店应该要比普通餐厅更加注重顾客用餐体验才对，当然这当中也应该包括对卫生的重视。”

对于王女士反映的问题，田丰收川菜饭馆回应称，现场工作人员在收到顾客反馈后非常重视此事，已给顾客道歉并进行了补偿。“我们服务员全部都带着帽子，所以说头发可能是后厨不小心掉进去的。我们对于这件事非常抱歉，给客户补偿了一张餐品兑换券，顾客下次来消费可凭兑换券免费加一盘辣子鸡。”同时，餐厅方面承诺，以后他们将严控餐厅菜品卫生，并对后厨厨师加强培训，避免以后出现类似事件发生。

市南区市场监督管理局方面表示，他们将对顾客反映的问题对涉事餐厅进行突击检查，若发现有操作不规范现象会依法进行处罚。