环球关注:战舰远洋食谱助力航行路 ——打造海上“暖心餐厅”,天狼星船这样做
大众报业·半岛网| 2022-07-14 18:55:07

作者:谷学海 张世伟 卜庆余 刘丕钰 马伟鹏


(资料图片)

俗话说:“兵马未动,粮草先行。”对长期在外执行远航任务的战舰而言,科学、健康的伙食保障显得尤为重要。在北部战区海军“三个环境”建设的强力号召下,天狼星船大抓伙食管理,为官兵打造“暖心餐厅”,助力战舰远航。

下面,让我们跟随军事记者的镜头,一起“围观”战舰远航期间的一天食谱。

拂晓,太阳还在海平面以下沉睡,炊事班早已开始了一天的忙碌,用美食为战友开启全新一天。早餐铃声准时响起,水兵们有序走进餐厅,餐台上,小菜、乳制品应有尽有,蛋挞、寿司、小油条,各类主食一应俱全,丰富的早餐也给官兵一天的训练生活提供了充足的营养。

↑营养早餐

中午,一周一次的海上会餐如约而至,让官兵享受美食“盛宴”。

↑海上会餐

下午,训练间隙。炊事班为大家献上糕点、凉茶、水果捞等“下午茶”套餐。

↑“下午茶套餐”

傍晚,白天的训练顺利完成。“暖心餐厅”里,营养晚餐早已备好。为照顾不同地域官兵的饮食习惯,按照“南北兼顾、形神兼备”的思路,面食、米饭全面供应,水果、蔬菜合理搭配,为官兵提供周到的美食保障。

↑晚餐

午夜,夜渐深。大海归于平静,柔和的月光映在海面,水兵们即将迎来夜间的值班和训练。“暖心餐厅”午夜餐台,面条、炒饭、小馒头已然上桌,喝上一碗热腾腾的八宝粥,暖意直达心底......

↑“暖心食堂”午夜餐台

凌晨,船领导深入战位一线,递上一份精致夜餐、送来一句温情话语,鼓军心、提士气、扬斗志。

↑深夜慰问到一线

伴着战舰的航迹,不知不觉又长大一岁,船上为当月生日官兵举行海上集体生日会。官兵一起动手,设计生日贺卡、制作生日蛋糕、留下青春身影,共庆生日,共话成长。

↑海上生日会,庆生话成长

好伙食顶半个指导员。伙食保障是战斗力生成的重要组成部分,天狼星船坚持把搞好伙食保障工作作为凝心聚力的事来抓,严格管理、大胆创新,探索出一系列实用管用的经验做法,使伙食质量不断提高为战斗力加满“动力”。

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