【全球新要闻】小吃摊云集 点亮夜经济
大众报业·半岛新闻| 2022-07-31 20:36:00


(相关资料图)

7月30日晚,夜幕降临,华灯初上。李村乐客城门前广场内霓虹闪烁、灯火通明,百余个摊位整齐划一,各小吃摊前人头攒动,烟火气十足。

烤肉、铁板鱿鱼、臭豆腐、火锅、老挝冰咖啡、老北京卤煮、锅包肉、烤脑花……各种美食云集夜市,让整个李村夜经济充满活力。

在一家老北京卤煮摊位前,食客们排起长队,灶台上热气腾腾的各种肉食和豆腐干,散发着诱人的香味,店老板在案板前“叮叮当当”的忙碌着……

当晚8点左右,在夜市南侧一位正在制作东北锅包肉的业主告诉记者,现在正在炸制的是第184份,他家的锅包肉采用当天新鲜的猪肉和最传统手艺制作,所以回头客特别多,他家的锅包肉共分为大中小三种,价格分别是30、25、20元,每晚基本都能卖300份左右。

据了解,近年来“夜经济”成为增添城市活力的新引擎,夜间美食作为夜间消费的重要内容之一,相关部门也纷纷抓住商机,开发风格迥异的美食街区培育消费新热点。

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