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8月29日，2022年全国食品安全宣传周正式启动，“共创食安新发展共享美好新生活”是今年的主题。笔者整理资料发现，餐饮卫生不佳、食品抽检不合格等问题仍时有发生，消费者在消费时需要瞪大眼睛。

新鲜是很多消费者喜欢现点现做饮料的理由，从食品安全角度来说，通常饮品店也不建议隔了很久再喝现做饮料。据信网9月1日报道，张女士在万象城的荷田水铺买到了隔夜的小吊梨汤，“店员跟我说有时顾客多了，他们就会提前做好备用的放在冷藏柜里。”

餐饮卫生是百姓关注的重点，也是食品安全问题的高发区。据信网8月31日报道，8月17日，李女士与朋友到市南区银座商场的小鸡你别惹餐厅聚餐，却在菜里吃到了一张调料包包装袋的塑料膜。“原本我也不想多追究，就只是通过餐厅的企业号发了个私信，谁知道人家竟然给我回复了一个‘恭喜’的表情包。”

汉堡等快餐因其出餐快、用餐速度快等特点深受年轻人喜爱，而其中华莱士又因价格低廉抢占了不少市场，同时也暗存健康风险。据信网7月26日报道，近日石家庄王先生在华莱士门店买到生肉汉堡一事引发热议，店长回应称可能是新员工疏忽。而据企查查显示，今年以来，多家华莱士门店因存在经营超过保质期食品等违反食品安全法的行为，被当地市场监督管理局作出行政处罚。

用金灿灿的金箔装点食品，看上去很尊贵也很有档次，殊不知这种做法不仅存在食品安全隐患，还是一种违规行为。据信网7月15日报道，市民王女士反映，位于青岛市市南区金湾路6号的十七檐·燕窝店仍在售卖含有金箔装饰品的燕窝制品。

现做餐饮问题多多，超市内售卖的食品也未能通过考验。据信网8月26日报道，据青岛市行政处罚与行政强制信息公示平台显示，市北区赛特惠超市经营超过保质期的食品，其中有商品过期两个多月还在卖，被市北区市场监督管理局处罚。

此外，青岛近期通报食品抽检不合格情况，多家知名商超赫然在列。据信网8月15日报道，青岛市市场监督管理局通报，在2022年国家市场监督管理总局、山东省市场监督管理局监督抽检中，发现青岛市12批次食品不合格，包括麦凯乐（青岛）百货总店有限公司销售的“芸豆”、市北区利群便利绍兴路店销售的“生姜”等。无独有偶，近日青岛市市场监督管理局相继发布多期食品安全监督抽检信息通告。其中，青岛家乐福商业有限公司新兴店销售的鲜鸡蛋，甲硝唑不符合食品安全国家标准规定。利群集团胶南购物中心有限公司销售的生花生米，黄曲霉毒素B₁不符合食品安全国家标准规定。

民以食为天，食以安为先。食品安全与人民群众的生命健康息息相关，直接关系到公共安全和社会稳定。消费者要敢于“较真”，商家须严格遵守法律法规，加强行业自律，保证卫生状况。真正实现“共享美好新生活”，还需要全社会群策群力，将食品安全牢记于心，贯穿于日常。

信网评论员 云彩