金秋时节，青岛周边乡村秋收的大幕已经过半。今年雨水比较多，花生的收获时间也相对提前，农户也趁着难得好天气，开始晾晒。

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扬花生，这样可以清理出多余的枝叶和泥土。

近日，记者来到田地、乡村，对农户秋收进行了一线探访。青岛市即墨区大信街道尹家村，下午2时许，74岁的尹大爷在家门口整理花生，九月份村里各家各户的主要工作就是收花生和玉米了。今年尹大爷家花生种的多，收成也不错，睡完午觉后，就开始在路边晾晒花生。用木锨扬花生，这活看着简单，可是个技术活。

尹大爷表示，最近他主要干扬花生的活，木锨是主要的工具之一。“扬的时候先铲起来一些花生，向侧上方抛去，这时候密度较大、体积重的花生果就落在正前方，另外的泥土和花生枝叶等较轻的杂物就落在后面，这样清理花生比较方便。”记者了解到，这样把花生清理干净，晾晒好之后，就可以剥花生米了。

近期户外干农活多，尹大爷的胳膊晒黑了不少。

据了解，在秋收的农作物中，花生属于工序比较多的种类。先要从地里收回来，然后把花生果打下来或者摘下来，然后要晒一晒，再扬一扬，接下来是剥花生，弄好的花生米送到油坊打出油，完成最后的使命。预计到十一月份，各村的油坊就开始忙碌起来，村民们拿着当年的新花生，去制作香味扑鼻的花生油。除了自家吃，还可以送给市区的亲朋好友。自家种的花生打出来的油，做饭炒菜相当香，可谓是送礼佳品。

秋收季节，村里道路随处可见晾晒花生的场景。

村里目前干农活的大多是老人为主。

一旁的看门狗始终陪伴在尹大爷身边。

下午太阳光强，干一会就满头大汗。

收拾花生。

分拣好的花生，盛放在具有年代感的竹篓子里面。

常年从事农活，尹大爷的双手布满了老茧。