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大家可能听过304不锈钢。那这个304是什么意思呢？

不同的国家，对不锈钢采用不同的牌号美国有美国的牌号，日本有日本的牌号欧洲有欧洲的牌号，我国有我国的牌号美国有一个机构，叫AISI，英文全称是American Iron and Steel InstituteAISI，一般被翻译成，美国钢铁协会这个协会，顾名思义和钢铁高度相关并且也制定了一些标准，叫AISI标准。美国还有一套标准，叫UNS，它英文全称是Unified Numbering System，统一编号系统美国还有个机构，叫做ASTM，英文全称是American Society for Testing MaterialsASTM，一般被翻译成，美国材料试验协会这个协会，为许多类别的材料制定了大量的标准，这些标准称为ASTM标准。美国的某些标准，相对来说比较杂这个组织定一套，那个组织定一套不过有时候，标准本质类似彼此借鉴美国的ASTM，在定不锈钢标准牌号时就同时吸纳了AISI和UNS制定的标准。我们常说的304不锈钢，这个304，实际就是美国ASTM标准下的命名。3，通常指铬和镍为主要合金成分的奥氏体不锈钢。04，命名系统分配的一个序号。除304以外，还存在301、302、303等多种序号的3系列不锈钢。奥氏体不锈钢中，奥氏是以英国冶金学家奥斯汀来命名。奥氏体，是一种面心立方体，就是立方体，除8个顶点有原子每个面的中心也都有一个原子。奥氏体不锈钢，即常温状态下具备奥氏体组织的一种不锈钢。以铬和镍为主要元素的不锈钢，会有不同的碳、铬、镍百分比304，对应着我国06Cr19Ni1006，是代表碳含量上限0.08%是取了0.08%×(3/4)=0.06%也就是取了碳上限的四分之三Cr19，代表铬含量平均值约19%Ni10，代表镍含量平均值约10%至于316不锈钢，06Cr17Ni12Mo2铬含量稍微低些，镍含量稍微高些，这些方面差异不显著，主区别在于316不锈钢，加入了一定量的钼Mo明显提高了不锈钢的抗腐蚀性能。有时候会看到304L和316L这里的L，代表超低碳含量，是304和316的更低碳版本。含碳量变低后，抗腐蚀性会变强但与此同时，钢的强度会被削弱。我国近年推出了一套标准ISC，Iron and Steel Code如果直译去理解，就是钢铁代号这个代号命名的标准，一定程度上，还是借鉴了美国ASTM的那一套标准。ISC的S30408，就是ASTM下的304，S，stainless，不生锈的，304，直接取了美国体系里的30408，碳含量低于0.08%的低碳钢我们在商品上，有时会见到SUS316SUS304，这些SUS开头的不锈钢牌号实际上是日本的牌号命名方式，也是借鉴了美国ASTM定的标准。SUS，代表steel use stainless实际上，也就是不锈钢的意思。我们有时还会遇到201不锈钢，201同样源自美国ASTM的命名。201，对应着我国的12Cr17Mn6Ni5N2系列的不锈钢，普遍会加入锰Mn同时会降低镍的占比，锰的加入虽然是提高了不锈钢的强度，但镍减少减弱了耐腐蚀的性能，导致了201不适合作为食品级。