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新型消费亮点纷呈 大众餐饮人气旺盛

山西日报记者闫杰报道 1月28日，记者从省商务厅获悉，2023年春节黄金周期间，我省商品供应量足价稳，促销活动丰富多彩，消费升级热点突出，餐饮消费人气旺盛。各级商务主管部门和相关企业完善应急措施，加强值班值守，多措并举确保了节日市场繁荣稳定。据监测显示，140家重点商贸企业7天共实现销售额57138.98万元，同比增长2.72%。

商品供应量足价稳。春节前夕，全省各级商务主管部门和各级各类商贸流通企业，加强产销对接，增加库存数量，丰富商品种类。通过对全省518家重点流通保供企业统计显示：袋装米面、桶（袋）装食用油、猪肉、鸡蛋、蔬菜等生活必需品商业库存充足，进货量稳定增长，完全满足销售需求。价格方面，粮食、食用油、牛羊肉价格与节前基本持平，猪肉、鸡肉、鸡蛋价格小幅下降，30种蔬菜批发均价上涨1.5%，6种水果批发均价上涨1.2%。

促销活动丰富多彩。全省各地积极搭建消费促进平台，精心组织了购物节、美食节、特色商品展销等形式多样的促销活动。省城太原推出“春节年味浓年货节里逛年集：古县城里逛年集各地特色等你尝”活动，进一步推动乡村e镇品牌打造，促进老字号企业创新发展和消费共振。大同凯德世家广场开展了商品“买返”、抽奖、送春联、巡游、楼体激光秀、音乐会等活动。晋城市举办“梦回长平”沉浸式演艺、花灯展、巡游、民俗表演、打铁花、锣鼓、舞龙舞狮、玩偶互动等。临汾新百汇开展了抖音直播秒杀、抽奖、打铁花、花车巡游、社火、年货大集。这些别开生面的促销活动都大大激发了消费者的参与热情。

新型消费亮点纷呈。全省各市抓住春节黄金周假期消费特点，以“政策+活动”“线上+线下”双轮驱动，围绕发放政府电子消费券、商圈集聚营销、网络促销、重点商品销售、地方特色商品、夜间消费、品牌商品展销、农销对接、老字号等消费热点，以现代化、个性化、精品化为特点的消费升级纷纷呈现。部分商家在打折、抽奖等传统促销活动基础上，利用微信、直播、网络等最新的科技手段开展网络营销活动。各地着力打造新型消费亮点，注重打造融合旅游、线上直播，线上线下超值优惠、汽车消费、数码乐购等沉浸式、体验式、互动式新型消费场景，展示“山西好货”，让年味儿更浓。

大众餐饮人气旺盛。随着疫情防控措施不断优化调整，我省正常生产生活秩序和线下消费场景加快恢复，居民消费热情正在回归，餐饮消费逐步回暖，家庭团聚、朋友聚餐、旅游消费等大众餐饮成为拉动餐饮消费的主要形式，呈现人气火爆的景象。老太原菜馆、天外天酒家、老大同饭庄等知名老字号饭店年夜饭预订火爆，部分饭店预订量同比增长1倍以上；北国芙蓉酒楼、并州饭店、滨河味道等餐饮企业不断创新菜品，推出送餐到家、大厨上门等服务，满足了多样化餐饮消费需求。据重点商贸流通企业监测显示：春节黄金周期间9家餐饮企业实现营业额442.08万元，同比上涨19.7%。